Le Trøndelag, aux portes du Cercle polaire

Retrouvez les photos et les commentaires sur la région du Trøndelag, en Norvège, traversée en mai 2017 par Gisèle’s Travels.

Les flatbrød

Les flatbrød ce "pain" plat et croustillant dont les norvégiens raffolent

J’ai eu l’occasion de passer une après-midi avec Inger Marie Himle dans leur ferme à Utne qui m’a appris à confectionner les flatbrød.